Remahan.com

Ekstrak Wortel Temuan Mahasiswi UGM Bisa Atasi Problem Mata

REMAHAN.com - Kekurangan vitamin A (KVA) merupakan salah satu masalah yang dihadapi Indonesia. KVA menjadi faktor utama penyakit mata, mulai dari rabun hingga kebutaan.

Banyak orang yang tidak menyadari akan masalah serius ini. Maka dari itu, mahasiswa FMIPA UGM yang bernama Diah Ayu Puspitasari dan Nurlaili Rahmawati membuat suatu produk yang menjawab permasalahan ini.

Dengan bantuan dosennya, Mokhammad Fajar Pradipta, S.Si., M.Eng, mereka membuat berupa suplemen nanoemulsi ekstrak wortel dan VCO. Suplemen nanoemulsi ini terbuat dari ekstrak wortel. Suplemen ini berfungsi untuk mencegah terjadinya KVA. Tidak hanya anak-anak saja, tetapi orang dewasa pun dapat mengonsumsi suplemen ini.

“Melalui Program Pekan Kreativitas Mahasiswa-PE yang diadakan Kemenrinstekdikti, kami memanfaatkan salah satu sayuran, yaitu wortel yang memiliki kandungan vitamin A besar sebagai bahan utama pembuatan suplemen guna mencegah KVA," ujar Nindya Kirana Putri yang dilansir dari web UGM, Senin (11/11/2019).

Wortel dipilih karena mengandung beta-karoten. Beta-karoten merupakan bentuk pro-vitamin A paling aktif yang dapat diubah menjadi vitamin A.

Baca: Kecamatan Lima Puluh Pekanbaru Miliki Kampung Literasi

“Dalam penelitian ini, kami juga menggunakan virgin coconut oil (VCO) sebagai pelarut beta-karoten. VCO mengandung asam lemak jenuh yang mudah dicerna dan dioksidasi di dalam tubuh,” ucapnya.

Dalam penelitian ini, dilakukan maserasi wortel yang sudah dikeringkan dalam VCO. Maserasi ini dilakukan agar beta-karoten yang ada dalam wortel kering dapat larut sempurna.

Ia menambahkan, pembuatan suplemen ini dilakukan dalam bentuk nanoemulsi agar proses absorpsi pro-vitamin A dalam tubuh dapat bekerja secara maksimal. Rm

“Berdasarkan uji yang dilakukan, suplemen nanoemulsi ekstrak wortel ini berpotensi sebagai sumber pro-vitamin A untuk mencegah terjadinya KVA," tuturnya. Rm

117 0

Artikel Terkait

Studi Komparasi Perpustakaan, Pejabat Pemko Padang Kunjungi Dispusip Pekanbaru
Studi Komparasi Perpustakaan, Pejabat Pemko Padang Kunjungi Dispusip Pekanbaru

Edukasi

Studi Komparasi Perpustakaan, Pejabat Pemko Padang Kunjungi Dispusip Pekanbaru

Bagaimana Kelanjutan Sekolah Tatap Muka di Pekanbaru? Berikut Penjelasan Kadisdik
Bagaimana Kelanjutan Sekolah Tatap Muka di Pekanbaru? Berikut Penjelasan Kadisdik

Edukasi

Bagaimana Kelanjutan Sekolah Tatap Muka di Pekanbaru? Berikut Penjelasan Kadisdik

Geser UGM, UI Perguruan Tinggi Terbaik Tahun Ini
Geser UGM, UI Perguruan Tinggi Terbaik Tahun Ini

Edukasi

Geser UGM, UI Perguruan Tinggi Terbaik Tahun Ini

Artikel Lainnya

Kecamatan dan Kelurahan di Pekanbaru Didorong Segera Miliki Perpustakaan
Kecamatan dan Kelurahan di Pekanbaru Didorong Segera Miliki Perpustakaan

Edukasi

Kecamatan dan Kelurahan di Pekanbaru Didorong Segera Miliki Perpustakaan

Seperti Ini Kebiasaan Baca Buku Bill Gates dan Warren Buffett
Seperti Ini Kebiasaan Baca Buku Bill Gates dan Warren Buffett

Edukasi

Seperti Ini Kebiasaan Baca Buku Bill Gates dan Warren Buffett

Bocah 3 Tahun dari Malaysia Jadi Anggota Orang Jenius Termuda
Bocah 3 Tahun dari Malaysia Jadi Anggota Orang Jenius Termuda

Edukasi

Bocah 3 Tahun dari Malaysia Jadi Anggota Orang Jenius Termuda

Komentar